кофе средней обжарки из Кении

для того, чтобы сбалансировать яркую кенийскую кислотность, мы взяли небольшой размер зерна и обжарили его существенно дольше, чем весь наш эспрессо: получилась ягодная чашка с приятной спелой кислотностью, средним молочным телом и долгим сладким послевкусием темного шоколада

в букете: вишня, темный шоколад, цедра цитрусовых
регион: Ньери
высота произрастания: 1800 м
разновидность: SL28, Руиру 11, Батиан
обработка: мытая