артикул: НФ-00008420
КОЛМУБИЯ ВИЛЛЯСОЛЬ, ХАНИ 1000
кофе светлой обжарки из Колумбии
сладкий фруктовый кофе: аромат сладкий с нотами темного изюма,кислотность спелая сухофруктового характера, сладость выражена цветочным медом, тело структурированное чуть выше среднего по весу, а послевкусие — средней продолжительности фруктово-карамельное
сладкий фруктовый кофе: аромат сладкий с нотами темного изюма,кислотность спелая сухофруктового характера, сладость выражена цветочным медом, тело структурированное чуть выше среднего по весу, а послевкусие — средней продолжительности фруктово-карамельное
о Виллясоль
ферма Вильясоль расположена в департаменте Нариньо, муниципалитете Буэсако и имеет площадь 6 га. на 4,5 из них высажены кофейные деревья как традиционных, так и экзотических разновидностей, Катурра и Колумбия по 10 тыс., Кастильо 8 тыс.,Гейша и Розовый Бурбон по 2,5 тыс
благодаря вулканической почве и особенностям климатической зоны, кофе обладает сочной чистой кислотностью даже при традиском мытом процессинге, однако Диего уделяет особое внимание производству хани и анаэробных микролотов. стандартизация процессинга позволяет получать повторяемый результат для каждой разновидности от урожая к урожаю, при этом базовые разновидности чаще проходят хани обработку, а Гейша и розовый Бурбон натуральную анаэробную. на ферме используются только органические удобрения, что в совокупности с системой очистки воды позволило Диего получить сертификат Органик
благодаря вулканической почве и особенностям климатической зоны, кофе обладает сочной чистой кислотностью даже при традиском мытом процессинге, однако Диего уделяет особое внимание производству хани и анаэробных микролотов. стандартизация процессинга позволяет получать повторяемый результат для каждой разновидности от урожая к урожаю, при этом базовые разновидности чаще проходят хани обработку, а Гейша и розовый Бурбон натуральную анаэробную. на ферме используются только органические удобрения, что в совокупности с системой очистки воды позволило Диего получить сертификат Органик
вес: 1000 г
Нет в наличии
COLOMBIA VILLASOL HONEY
разновидность:
Катурра
регион:
Нариньо
субрегион:
Бусако
высота произрастания:
2100 м
ферма:
Вилльясоль
фермер:
Диего Чавес
в букете:
изюм, желтое яблоко, цветочный мед
обжарка:
светлая
обработка:
хани
кислотность
плотность
сладость
фермент
Оставить отзыв
Отзывы могут оставить только зарегистрированные пользователи, купившие товар.
авторизоваться