артикул: НФ-00007962
ETHIOPIA TULISE WASHED 200 GR
кофе светлой обжарки из Эфиопии
чистый цитрусовый кофе из Йоргачиффе — в аромате чай с бергамотом, кислотность спелая цитрусовая, тело гладкое среднее по весу, сладость выражена карамелью, а послевкусие продолжительное цветочное
чистый цитрусовый кофе из Йоргачиффе — в аромате чай с бергамотом, кислотность спелая цитрусовая, тело гладкое среднее по весу, сладость выражена карамелью, а послевкусие продолжительное цветочное
о Тулисе
этот лот был обработан на станции обработки Адорси, которая находится в деревне Тулисе, в зоне Йоргачиффе
ягоды сюда доставляют 650 мелких фермеров, проживающих непосредственно в Тулисе и близлежащих деревнях. кофе прошел традиционную мытую обработку с последующей сушкой 15–18 дней на африканских кроватях. Во время сушки кофе накрывают с 12 до 15 часов дня от наиболее активных солнечных лучей, и каждую ночь — от росы и осадков. при этом каждые 5–6 часов кофе перемешивают и удаляют деффектные ягоды
ягоды сюда доставляют 650 мелких фермеров, проживающих непосредственно в Тулисе и близлежащих деревнях. кофе прошел традиционную мытую обработку с последующей сушкой 15–18 дней на африканских кроватях. Во время сушки кофе накрывают с 12 до 15 часов дня от наиболее активных солнечных лучей, и каждую ночь — от росы и осадков. при этом каждые 5–6 часов кофе перемешивают и удаляют деффектные ягоды
вес: 200 г
590₽
ETHIOPIA TULISE WASHED
разновидность:
Эфиопское наследие
регион:
Юг Эфиопии, зона Гедео
субрегион:
Йоргачиффе
высота произрастания:
1900–2100 м
ферма:
Тулисе
фермер:
650 мелких фермеров
в букете:
мандарин, чай с бергамотом, карамель
обжарка:
светлая
обработка:
мытая
кислотность
плотность
сладость
фермент
Оставить отзыв
Отзывы могут оставить только зарегистрированные пользователи, купившие товар.
авторизоваться