Каталог
Кофе зерновой - Rwanda Susa Washed - Filter - 0,2 кг - Verle
RWANDA SUSA 200 GR
кофе светлой обжарки из Руанды
лот обработан мытым способом. процесс ферментации в воде может длиться до 12 часов, после чего кофе промывают от мусельяжа и сушат на африканских кроватях в течение 25–35 дней
это сочный ягодный кофе: в аромате ноты красных фруктов и цветочного меда, кислотность чуть выше среднего, напоминает ягодный чай, тело легкое питкое, а послевкусие напоминает сироп из шиповника
в букете: абрикос, шиповник, мед
регион: Ньямашеке
станция обработки: Сьято
высота произрастания: 1930–2200 м
разновидность: Красный Бурбон
обработка: мытая
лот обработан мытым способом. процесс ферментации в воде может длиться до 12 часов, после чего кофе промывают от мусельяжа и сушат на африканских кроватях в течение 25–35 дней
это сочный ягодный кофе: в аромате ноты красных фруктов и цветочного меда, кислотность чуть выше среднего, напоминает ягодный чай, тело легкое питкое, а послевкусие напоминает сироп из шиповника
в букете: абрикос, шиповник, мед
регион: Ньямашеке
станция обработки: Сьято
высота произрастания: 1930–2200 м
разновидность: Красный Бурбон
обработка: мытая
о Суса Хилл
станция расположена на высоте около 1930 метров над уровнем моря в округе Ньямашеке, секторе Сьято, на западе Руанды. фермеры, поставляющие кофе на эту станцию, владеют плантациями на высоте до 2200 метров
медоносные пчелы, обитающие в лесу Нюнгве, не только способствуют урожайности, но и формируют вкусовой профиль этого кофе. кроме того, исследования показывают, что опыление пчелами повышает урожайность на 36–50%. фермеры, работающие в этом регионе, проходят обучение по эффективному земледелию, чтобы сохранить популяцию опылителей и увеличить производство кофе. они не используют синтетические удобрения или пестициды, заботясь о природе и качестве кофе
лот Суса Хилл 23 получил свой номер, потому что он был собран с холма под этим номером в округе Ньямашеке. номер помогает точно определить, где был собран этот кофе, и какие особенности терруара повлияли на его вкус
медоносные пчелы, обитающие в лесу Нюнгве, не только способствуют урожайности, но и формируют вкусовой профиль этого кофе. кроме того, исследования показывают, что опыление пчелами повышает урожайность на 36–50%. фермеры, работающие в этом регионе, проходят обучение по эффективному земледелию, чтобы сохранить популяцию опылителей и увеличить производство кофе. они не используют синтетические удобрения или пестициды, заботясь о природе и качестве кофе
лот Суса Хилл 23 получил свой номер, потому что он был собран с холма под этим номером в округе Ньямашеке. номер помогает точно определить, где был собран этот кофе, и какие особенности терруара повлияли на его вкус
вес: 200 г
650₽