артикул: НФ-00007730
ETHIOPIA DIMTU 200 GR
кофе средней обжарки из Эфиопии
сладкий классический кофе натуральной обработки из Эфиопии: в аромате сухофрукты и пряности, кислотность спелая, ягодная и немного фруктовая, тело плотнее среднего, напоминает крепкий черный чай, а послевкусие — с цветочно-цитрусовыми нотами
сладкий классический кофе натуральной обработки из Эфиопии: в аромате сухофрукты и пряности, кислотность спелая, ягодная и немного фруктовая, тело плотнее среднего, напоминает крепкий черный чай, а послевкусие — с цветочно-цитрусовыми нотами
о кебеле Димту
этот лот вырастили в тени и обработали около 600 мелких фермеров в кебеле (деревне) Димту, что относится к дистрикту (штату) Хамбела
традиционные местные разновидности были обработаны также традиционным натуральным способом: с сушкой на африканских кроватях в течение 15–18 дней и с обязательным накрытием ягод в ночные часы и во время обеда, когда солнечные лучи максимально активны. во время сушки также происходит ручной отбор дефектов и регулярное перемешивание ягод для равномерности процесса
традиционные местные разновидности были обработаны также традиционным натуральным способом: с сушкой на африканских кроватях в течение 15–18 дней и с обязательным накрытием ягод в ночные часы и во время обеда, когда солнечные лучи максимально активны. во время сушки также происходит ручной отбор дефектов и регулярное перемешивание ягод для равномерности процесса
вес: 200 г
460₽
ETHIOPIA DIMTU
разновидность:
Хейрлум
регион:
Оромия
субрегион:
зона Гуджи, кебеле Димту
высота произрастания:
1950-2100м
в букете:
курага, темные ягоды, шоколад
обжарка:
средняя
обработка:
натуральная
кислотность
плотность
сладость
фермент
Оставить отзыв
Отзывы могут оставить только зарегистрированные пользователи, купившие товар.
авторизоваться